امورة حلب
المديره
عدد الرسائل : 1312
العمر : 38
مزاجك اليوم : 
تاريخ التسجيل : 13/11/2008
 |  موضوع: طريقة عمل عش السرايا الجمعة فبراير 12, 2010 5:03 pm | |
|
عش السرايا
حلا خفيف ولذيذ ويمكن عمله قبل ربع ساعة من مجيء الضيوف
ويمكن عمله للأطفال كوجبة مغذية
المقادير:
الطبقة الأولى:
خبز توست (بقصمات)
قطر أو ما يسمى بالشيرة (كل 2 كاسة سكر بكاسة ماء نضعها على النار حتى تسمك ثم نضع إما قطرات ليمون أو ماء ورد أو ماء زهر)
نقوم بصف خبز التوست بعد نزع الحواف في صينية التقديم
ثم نقوم بوضع الشيرة أو القطر فوق خبز التوست بحيث يشربها خبز التوست بدون زيادة
الطبقة الثانية:
حليب سائل
ملعقتين نشاء كبيرة
سكر
ماء زهر
نقوم بعمل مهلبية يلزم 3 كاسات حليب سائل لكل صينية على الأقل) ونضيف السكر مع الحليب السائل على النار والنشاء وماء الزهر وعندما تسمك المهلبية نسكبها بالتساوي فوق خبز التوست ثم نزينها إما بالقشطة أو بالفستق المبشور ونضعها بالبراد قليلاً قبل التقطيع والتقديم
وصحة وهنا
| |
|
امورة حلب
المديره
عدد الرسائل : 1312
العمر : 38
مزاجك اليوم :
تاريخ التسجيل : 13/11/2008
| |
