امورة حلب المديره
عدد الرسائل : 1312 العمر : 38 مزاجك اليوم : تاريخ التسجيل : 13/11/2008
| موضوع: سلطة الفيتا المخبوزة والطماطم المحمرة والمعكرونة الخميس ديسمبر 11, 2008 11:13 am | |
|
المقادير
300 غرام من جبن الفيتا المقطع نصف كوب من زيت الزيتون 500 غرام من الطماطم الحمراء الناضجة 375 غراما من معكرونة من نوع بينى ربع كوب من الصنوبر المحمر نصف كوب من زيت الزيتون الاسود منزوع البذور والمقطع الى شرائح رقيقة
الطريقة
ضعى قطع الفيتا فى ورق الالمنيوم ارفعى اطراف الالمنيوم عاليا اضيفى ملعقتين من زيت الزيتون الى الجبن غليفيها جيدا وضعيها فى طرف من صينية الفرن ضعيى الطماطم من الطرف الاخر فى الصينية اضيفى اليها ملعقة واحدة من زيت الزيتون ادخلى الصينية مكشوفة فى فرن حام جدا مدة 15 دقيقة او حتى تصبح الطماطم طرية فى هده الاثناء اسلقى المعكرونة حتى تنضج ثم صفيها جيدا ضعى المعكرونة فى وعاء كبير واضيفى اليها الطماطم والجبن المشوى والعصير المتبقى فى صينية الفرن وما تبقى من زيت الزيتون والصنوبر والزيتون الاسود اخلطى المواد معا برفق الكمية تكفى ل 4 اشخاص
:flala:
| |
|