سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز }

السلطه راح تكون على شكل طبقات .. يعني حطي طبقه فوق طبقه وبدون خلط اوكي

نجيب المله او الوعاء اللي بنقدم فيه السلطه ..

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma1

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma1

كوب ونص بقدونس مفروم ناعم ..

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma2

بصل ابيض مقطع لأجنحه نخلطه مع سماق .. ونحطه فوق البقدونس ..

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma3

بهالخطوه نكون سالقين نص دجاجه وشايلين الجلد و العظم ومقطعينها قطع صغيره مثل الصوره ..
ننقع الدجاج في : (علبة روب + رشة ملح+رشة فلفل اسود مطحون+ عصير ليمونه) ..
الأفضل في بداية تجهيز الطبق نجهز الدجاج عشان نعطيه مجال يتخمر .. و كثر ما خلينه في الخلطه كان الطعم ألذ ..
ناخذ الدجاج .. و نقليه بشوية زبده مع رشة من البهارات اللي تحبينها ..ولو عندج بهارات الشاورما بتكون احلى لكن لا تكثرين .. نقلب الدجاج قلبتين فقط عشان يتحمر ..
ونحطه فوق الطبقه السابقه

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma4

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma4

بطاطا مقطعه الى اصابع او شرائح طوليه .. وممكن نستخدم اصابع البطاطا المجمده ..
ونقليها على جنب .. و نحطها فوق طبقة الدجاج ..

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma5

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma5

في وعاء جانبي نخلط : ( علبة روب + ملعقة مايونيز + ملعقه طحينه اللي نسميها الهرده + فص ثوم مدقوق + رشة ملح + عصرة ليمون )

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma6

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma6

ونحط الخلطه فوق الطبقه السابقه اللي كانت البطاطا ..

سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. { مميز } Shaorma7

نرش على الوجه شوية سماق
و ناخذ خبزه نقطعها لمربعات .. اما نقليها او نشويها داخل الفرن
ونحطها على الوجه كآخر طبقه ..

السلطه شوي دسمه وتشبع .. ممكن تسوينها على العشا بروحها

» سلطة الميموزا الروسية
» سلطة الفيتا المخبوزة والطماطم المحمرة والمعكرونة
» تارت التوست ۞ سهل ولذيذ ۞بالصور(مميز)
» عجينة خاصة للبيتزا فقط في 5 دقائق (موضوع مميز )
» سلطة سيزر